Aufbruch und Tradition, Kultur und Cuisine
Sung-Hee Kim begann ihre Reise mit Arang inspiriert durch ihre eigene kulturelle Herkunft und persönliche Erfahrungen.
Während der Corona-Pandemie, als sie in Kurzarbeit war, erinnerte sie sich an das Unternehmertum ihrer Eltern und die traditionelle koreanische Seetangsuppe, die ihre Mutter ihr nach der Geburt ihres ersten Kindes zubereitet hatte. Diese Suppe, reich an Nährstoffen, brachte sie auf die Idee, koreanische Lebensmittelprodukte nach Deutschland zu bringen.
Sung-Hee Kim bietet auch vegane koreanische Kochkurse an, um den Menschen die Besonderheiten der koreanischen Küche näherzubringen und Brücken zwischen den Kulturen zu schlagen. Ihre Leidenschaft und Hingabe hat Arang zu einer Marke gemacht, die nicht nur kulinarische Köstlichkeiten bietet, sondern auch kulturelle Geschichten erzählt.
